Vinos que brotan en los ríos
La Casa de Castilla y León en Getafe tiene adosado un restaurante, El Rescoldo, en el que ponen un arroz limpio de polvo y paja digno de pasarse por allí. Lo más llamativo, sin embargo, no es eso, sino el poco aprecio por lo propio. En la carta, junto a los vinos DO Rioja y los DO El Bierzo, por ejemplo, aparecen unos erróneos caldos de la DO Rivera del Duero. Deben ser como las imitaciones de las camisetas de los futbolistas, porque los de verdad son de la Ribera del Duero.
La diferencia es sustancial, como aclara la RAE:
Rivera. 1) Arroyo, pequeño caudal de agua continua que corre por la tierra.2) Cauce por el que corre.
Ribera.1) Margen y orilla del mar o río. 2) Tierra cercana a los ríos, aunque no esté a su margen.